Знаете ли вы, что Тверь – родина промышленного сыроварения? Что в Тверской губернии еще на рубеже XVIII-XIX веков появилась первая крупная российская сыроварня, а затем первая школа молочного хозяйства, выпускники которой разъехались по всей стране открывать сыроваренные заводы?
Сегодня на сыроварне «Афанасий» мы стараемся выпускать продукт, достойный Родины промышленного сыроварения; учитываем опыт предков, и в то же время применяем на практике современные научные достижения.
Мы варим сыр из натурального молока в условиях строгой микробиологической чистоты, не используем растительные жиры и консерванты.
Хотите увидеть производство своими глазами и попробовать натуральные сыры прямо из цеха? Записывайтесь на экскурсию на сыроварню «Афанасий»!
ВЫБРАТЬ ДАТУ И ЗАПИСАТЬСЯ НА ЭКСКУРСИЮНа экскурсии вы узнаете историю сыроварения в России и в Тверской области, увидите своими глазами все этапы производства: от приемки молока до камеры созревания сыров,* и научитесь отличать натуральный продукт от сыра с растительными жирами и консервантами.
На дегустации попробуете твердые и мягкие сыры прямо из цеха, а после сможете приобрести их и другие натуральные продукты производства холдинга «Афанасий» в фирменном магазине.
Экскурсии для организованных групп проводятся по запросу. Заявку необходимо оставить в форме онлайн-бронирования (ниже на сайте) минимум за 3 суток до предполагаемой даты экскурсии. Если вы хотите посетить экскурсию в выходные/праздничные дни, просим оставить заявку за 3 суток до наступления выходных/праздничных дней.
На сыроварню «Афанасий» можно прийти с ребенком: мы оборудовали в детский уголок с настольными играми и раскрасками.
Однако просим учесть специфические условия производства (шум, своеобразный запах, влажность, холод). Просим принять во внимание этот фактор при планировании Вашего визита на сыроварню!
*график работы производства может не совпадать с временем визита экскурсионной группы. Не все производственные процессы могут быть наглядны.
Продолжительность?
- 1,5 часа
Когда?
- Ежедневно, по предварительной договоренности
Размер группы?
– От 1 до 30 человек
Стоимость для взрослых
– 1-6 человек – 6 000 рублей c группы;
– 7 и более человек – 1 000 рублей с человека.
Возможна оплата до 50% бонусами системы лояльности
Группы свыше 30 человек сыроварня не принимает.
В праздничные дни индивидуальные экскурсии не проводятся.
- Ассорти молодых и полутвердых сыров
Дополнительно подается живое пиво и вода
Экскурсии для организованных групп проводятся по запросу. Заявку необходимо оставить в форме онлайн-бронирования (ниже на сайте) минимум за 3 суток до предполагаемой даты экскурсии. Если вы хотите посетить экскурсию в выходные/праздничные дни, просим оставить заявку за 3 суток до наступления выходных/праздничных дней.
Заявка может быть индивидуальной – если вы хотите прийти своей компанией до 6 человек включительно, или групповой – если вы набрали группу 7-25 человек либо хотите присоединиться к группе (в случае такой возможности в выбранный вами день).
Для подтверждения заявки дождитесь сообщения от менеджера по туризму. Так как все сотрудники экскурсионного центра могут быть задействованы в проведении экскурсий, предпочтительный способ коммуникации – посредством электронной почты.
Оплата производится наличными в день экскурсии, либо по безналичному расчету (100 % предоплата по счету).
Сыроварня находится на территории холдинга «Афанасий» по адресу: город Тверь, ул. Коминтерна, дом 95, центральный вход.