Телефон:  +7 (4822) 79-01-01

Экскурсия на сыроварню «Афанасий»

Знаете ли вы, что Тверь – родина промышленного сыроварения? Что в Тверской губернии еще на рубеже XVIII-XIX веков появилась первая крупная российская сыроварня, а затем первая школа молочного хозяйства, выпускники которой разъехались по всей стране открывать сыроваренные заводы?

Сегодня на сыроварне «Афанасий» мы стараемся выпускать продукт, достойный Родины промышленного сыроварения; учитываем опыт предков, и в то же время применяем на практике современные научные достижения.

Мы варим сыр из натурального молока в условиях строгой микробиологической чистоты, не используем растительные жиры и консерванты.

Хотите увидеть производство своими глазами и попробовать натуральные сыры прямо из цеха? Записывайтесь на экскурсию на сыроварню «Афанасий»!

ВЫБРАТЬ ДАТУ И ЗАПИСАТЬСЯ НА ЭКСКУРСИЮ
{{thumb60}}
{{thumb60}}
{{thumb60}}
{{thumb60}}
{{thumb60}}
{{thumb60}}
{{thumb60}}
{{thumb60}}
{{thumb60}}

ЧТО ЖДЁТ ВАС НА ЭКСКУРСИИ

На экскурсии вы узнаете историю сыроварения в России и в Тверской области, увидите своими глазами все этапы производства: от приемки молока до камеры созревания сыров,* и научитесь отличать натуральный продукт от сыра с растительными жирами и консервантами.

 

На дегустации попробуете твердые и мягкие сыры прямо из цеха, а после сможете приобрести их и другие натуральные продукты производства холдинга «Афанасий» в фирменном магазине.

 

Экскурсии для организованных групп проводятся по запросу. Заявку необходимо оставить в форме онлайн-бронирования (ниже на сайте) минимум за 3 суток до предполагаемой даты экскурсии. Если вы хотите посетить экскурсию в выходные/праздничные дни, просим оставить заявку за 3 суток до наступления выходных/праздничных дней.

 

На сыроварню «Афанасий» можно прийти с ребенком: мы оборудовали в детский уголок с настольными играми и раскрасками.

 

Однако просим учесть специфические условия производства (шум, своеобразный запах, влажность, холод). Просим принять во внимание этот фактор при планировании Вашего визита на сыроварню!

 

*график работы производства может не совпадать с временем визита экскурсионной группы. Не все производственные процессы могут быть наглядны.

 

В период с 31 декабря по 8 января стоимость экскурсии для групп от 11 человек составит 800 рублей с человека.

 

Индивидуальные экскурсии для групп до 10 человек включительно проводиться не будут. Заранее предупреждаем: производство в каникулы может не работать

Продолжительность?

- 1,5 часа

Когда?

- Ежедневно, по предварительной договоренности

Размер группы?

– От 1 до 25 человек

Стоимость для взрослых

– 1-6 человек – 5 000 рублей c группы;

– 7 и более человек – 800 рублей с человека.

Стоимость для детей

– до 3 лет – бесплатно, без дегустации;

– 4-12 лет – 600 рублей с ребенка, подается детская порция;

– с 13 лет – 800 рублей с ребенка, с полной дегустацией.

ДЕГУСТАЦИОННАЯ КАРТА

  • - Страчателла с песто и вялеными томатами

  • - Фермерский мягкий сыр с травами

  • - Полутвердые сыры: «Голландский», «Итальянский» и «Швейцарский»

  • - Сыр «Ординский» из козьего молока

  • - Французский сыр «Валансэ» из козьего молока

  • Сыры подаются с грецкими орехами, виноградом, брусничным соусом и мятой.

  • Напиток: вода с лимоном.

  • Белое/красное сухое вино можно приобрести дополнительно: 380 руб. за бокал 150 мл.

Записаться на экскурсию

Бронирование экскурсии

Экскурсии для организованных групп проводятся по запросу. Заявку необходимо оставить в форме онлайн-бронирования (ниже на сайте) минимум за 3 суток до предполагаемой даты экскурсии. Если вы хотите посетить экскурсию в выходные/праздничные дни, просим оставить заявку за 3 суток до наступления выходных/праздничных дней.

Заявка может быть индивидуальной – если вы хотите прийти своей компанией до 6 человек включительно, или групповой – если вы набрали группу 7-25 человек либо хотите присоединиться к группе (в случае такой возможности в выбранный вами день).

Для подтверждения заявки дождитесь сообщения от менеджера по туризму. Так как все сотрудники экскурсионного центра могут быть задействованы в проведении экскурсий, предпочтительный способ коммуникации – посредством электронной почты.

Оплата производится наличными в день экскурсии, либо по безналичному расчету (100 % предоплата по счету).

Как нас найти!?

Сыроварня находится на территории холдинга «Афанасий» по адресу: город Тверь, ул. Коминтерна, дом 95, центральный вход.

Для экскурсионных автобусов предпочтителен въезд через транспортную проходную с доставкой группы прямо к входу в сыроварню.

ФОТОГАЛЕРЕЯ

Записаться на экскурсию

Телефон:  +7 (4822) 79-01-01