В четверг с группой из клуба семьЯ города Твери, ходили на экскурсию в холдинг Афанасий. Холдинг производит пиво. Он построен за городом. Укомплектован высокотехнологичным оборудованием, для того чтобы получать качественный продукт. Завод, выросший при советском предпринимателе Ларине, продолжает улучшаться сыном, который развивают это предприятие под брендом Афанасий. Помимо пивной продукции, здесь ещё сделали линию розлива молока и молочных продуктов — кефира, сметаны, творога. Мы прошли все этапы, которые включены в технологическую цепочку. Начали с получения компонентов для пива, посмотрели, как делается вода качественная, как хранится, проращивается ячмень. Поднялись наверх, где промывается после сушки зерно. После этого прошли вдоль линии разлива, увидели, как многотысячные бутылочные войска идёт атаковать покупателя. Увидели молочное производство. Всё автоматизировано и закрыто. Молоко получается живое, поэтому хранится недолго. Завершением экскурсии была дегустация. Нам предложили пива элитных сортов, молоко, сметану, творог, масло, таявшее во рту. Что нас удивило, так это рыбная продукция: мидии подкопчённые, балык горбуши, пластики из горбуши и еще чего-то. Большое спасибо Холдингу Афанасий за то, что организовали экскурсию. 31 августа будут разыгрываться призы. Думаю кому-то повезет.